såhär gör du klassiska scones!
(ett recept för fyra personer)

detta behöver du:
3 dl mjölk
100 gram smör
7-8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt

gör såhär:
först blandar du mjöl salt och bakpulver i en bunke

skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet
finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa

efter det blandar du ner mjölken  och rör ihop till en deg,
men rör inte i onödan utan sluta när du kan forma till en deg

dela därefter degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor,
ca. 12-15 centimeter i diameter
skär två skåror i varje kaka (i ett kors) och nagga kakorna med en gaffel

lägg på kakorna på bakplåtspapper eller en smord plåt
och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter
servera nygräddade och varma!